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第138章
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更新于 2025-04-25 14:02
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    大葱:雪白的葱段,翠绿的叶子,一样是一整根一整根的。
    还有卤料包。
    江柔这一次为了方便,直接从“淘多多商城”里,买了已经搭配好的卤料包。
    卤料包有各种各样的香料,比如茴香,桂皮,八角,花椒……
    甚至还有一点点中药材,更加提味。
    除了这些配料之外。
    接下来的终点,就是——麻油。
    麻油鸭,顾名思义就是要用很多很多的麻油。
    ……
    小厨房,灶台前。
    江柔在不停忙碌的时候,周小川早已经自觉的坐在了灶眼前,认认真真的做他的小伙夫。
    周小花还是跟以前一样,拿着她专属的小板凳。
    踮着脚,仰着脖子。
    一双眼睛溜溜转着,指往铁锅里看。
    都还没有闻到食物的香味,就已经忍不住的舔着嘴唇,吞咽着口水。
    这样的条件反射。
    就是对江柔厨艺的最好证明!
    但是今天。
    江柔接下来的步骤,不适合围观。
    “小花,你今天要躲起来看才可以 。”
    江柔走过去,手臂从周小花的咯吱窝下面穿过,将小女孩一下子抱了起来。
    她将周小花抱到厨房门外,轻轻摸了摸她的脑袋,叮嘱道。
    “小花,乖,你只能躲在这里看,不能进厨房。”
    周小花一直都是最听话懂事的。
    她大大的眼睛里虽然写满了疑惑,却还是按照江柔说的做。
    小小的身体大半藏在了门后,露出一双黑溜溜的大眼睛,往里面张望着。
    江柔不仅让周小花严阵以待。
    就连她自己,也去衣柜里找了一件周重山的旧衣服。
    周重山的旧衣服一般都是磨损的不成样了,剪下来当抹布都嫌弃,只能当拖把的那种。
    但是男士的外套宽大,可以宽松的罩住江柔。
    江柔把旧外套反穿在身上,拉起来,遮住了她的脸。
    衣服肩膀处,磨损出来的两个破洞,就刚好成为了眼睛。
    江柔试了试,可以看清楚。
    她就这样奇奇怪怪的穿着,又回到了小厨房。
    还让顺带着,又提醒了周小川一句。
    “接下来无论听到什么声音,都别伸头出来张望,你给我老老实实的坐着。”
    江柔对周小川和周小花的态度,是有些不同的。
    她渐渐地对周小川露出身为长辈的强势一面。
    因为不这么做的话,又怎么能压得住蠢蠢欲动的小狼崽子呢~
    清理了现场的不相干人员,又准备好了“防护”,江柔终于可以接着做麻油鸭了。
    此情此景之下。
    知道的江柔是在做美食,不知道的还以为她是要研制什么新奇武器呢。
    铁锅烧热,已经开始冒烟了。
    江柔先导入了食用菜籽油,大概是一个小碗的量。
    接着。
    她打开了从“淘多多商城”里买来的麻油。
    用玻璃瓶装的,还是原始的橡皮塞,满满的一瓶。【配图】
    在撕掉了包装贴纸之后,是七十年代朴素的风格,一点都看不出来是未来世界的东西。
    咕噜咕噜。
    江柔将麻油,也往铁锅里倒入。
    麻油和菜籽油的比例,差不多是一比一,都是一小碗。
    没一会儿。
    油温上升,稍稍放入一个筷子下去,已经有密集的小气泡会冒起来。
    到这个程度,就差不多了。
    江柔深吸一口气。
    她左手戴上布手套,右手拿着长柄的勺子。
    然后左手掐住鸭脖子,将已经焯过水,又晾干了一些的鸭子,高高的拿起来。
    右手的勺子伸入到油锅里,将混合在一起的菜籽油和麻油,一同用勺子舀起来。
    然后。
    轻轻的淋在鸭子上。
    江柔已经尽量放轻了动作,但是热油接触到鸭子表面的时候——
    噼里啪啦的作响!
    一瞬间。
    滚烫的热油,在小厨房不停的四处飞溅。
    因为鸭子先前刚焯水过,还用冷水冲洗过,无论怎么擦干,鸭子的表面还是会有一层水分。
    在水分和热油接触到的时候,会发生什么事情,是可想而知的。
    这几乎是把一滴水,滴在热油锅里。
    也是把一块石头,砸在小溪里。
    当然是无数水花飞溅。
    噼里啪啦,噼里啪啦。
    细小的热油,带着高温,不停四处乱飞。
    如果落在皮肤上,立马会被烫出一个小水泡。
    相当的危险。
    江柔才会如此严阵以待。
    这种混乱的场面,突如其来的爆炸声,吓得周小花肩膀一抖,害怕的缩了缩脖子。
    好在她站的远。
    要是跟以前一样,还站在灶台边,肯定都被热油给溅到了。
    周小花听着声响,害怕的缩在门后。
    但是响声还是不断。
    几秒钟后。
    周小花捂着而过,又露出了一双眼睛,忍不住好奇,又有些担心的往厨房里看。
    周小川也被吓了一跳。
    只是小狼崽子倔强要强,不肯表现出来而已。
    他愣神了片刻。
    手里拿着一根柴火,一双眼睛炯炯有神的。
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