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第87章
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更新于 2025-07-16 09:48
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    更令他们高兴的还在后边。
    吴雷走了没多久,牛掌柜来了,他的骡车上还坐着一个脸生的男子,经牛掌柜介绍,秦劲这才知道这男子姓方,是汤饼铺的老板。
    大晋的汤饼就是水煮的面食,将面粉活成团,擀成片,切成条,然后放到锅里煮,讲究些的,汤底会用鸡汤。
    这种吃食吧,不算是面条,只能算做是面片汤,好不好吃,全看汤底的味道。
    秦劲去了糖铺很多次,也知道糖铺斜对面有家汤饼铺,但生意应该很一般,因为他对这家汤饼铺没太多印象,路过那么多次,但凡生意好一些,他肯定要多看几眼的。
    秦劲猜的不错,但凡家中生意好一些,方老板也不至于这么急匆匆的来五里沟。
    这会儿刚过饭点,而汤饼铺距离五里沟也有这么远的路,他能这个时候赶来,是因为铺子里没什么食客。
    他今日将凉粉买了回去,一斤凉拌,一斤下锅炒。
    如他所想,凉粉本身的口感不错,再放些调料,那味道噌的一下子就上去了,令他十分惊艳。
    于是他就有了一个很想法:
    出售凉粉。
    反正汤饼铺的生意半死不活,那不如加一道凉粉,这东西价格低,就算是卖不出去,那也赔不了多少。
    他打算买二十斤试试水。
    这个念头一出来,怎么都压不下去,于是他就去找了牛掌柜,想让牛掌柜给他指指路,他不知道五里沟在哪个方向。
    结果牛掌柜听了他的来意,亲自牵出骡车与他一同来了五里沟。
    这会儿说起此事,他言语里对牛掌柜盛满了感激。
    牛掌柜哈哈一笑,摆摆手,小事。
    希望秦劲再做出好东西时,能多多想着他家糖铺。
    当然,最好是果丹皮那种档次的。
    凉粉的利润实在是太低了!
    秦劲引着方老板去隔壁老院认门,等牛掌柜和方老板告辞时,他拉着牛掌柜往旁边走了几步:“您来的巧,我正好有一想法要与您商议。”
    “什么想法?”牛掌柜好奇问。
    “小米锅巴只有一种味道,有些单调,我就琢磨着,要不加些糖,做成甜的?”
    做成甜的?
    牛掌柜眼睛猛的一亮:“好主意啊!”
    把盐换成糖,味道肯定差不到哪儿去,而且,糖可是比盐贵。
    还有一点!
    糖不如盐霸道。
    盐是百味之首,特别容易出味道,做菜时一小撮就够了。
    可糖不一样,比如说想喝碗糖水,如果只加入一小撮,那根本没用,得加入一大勺,味道才足够甜。
    用的糖多,那价格就高,利润就能提上去了。
    再者,秦劲的糖来自他家铺子,这么一来,他又能做双份生意了!
    妙啊。
    果然,他顺手帮了秦劲一把,秦劲立马就给他好处了。
    他一脸鼓励的道:“你大胆的试,味道肯定不差,我明日等着你的甜味锅巴。”
    “好,只是现在家中蔗糖不多了,明日只能做一两斤。”秦劲道。
    “试吃足够了。”牛掌柜很满意。
    等坐上骡车,他不由甩了几下鞭子。
    当然,鞭子没落到骡子身上。
    他是高兴!
    方老板见他不住的咧嘴笑,好奇询问:“牛叔,怎么乐成这样?”
    “还不是秦劲这小子,又整出了个甜味的锅巴,以后好这一口的,有福了。”牛掌柜笑着解释。
    甜味锅巴价格高,他便没有向方老板推销。
    方老板听了他的话,不由道:“这秦小哥脑子也忒活泛了些。”
    各种小吃食层出不穷的。
    挣不了大钱,但多项加一块,那绝对少不了。
    羡慕。
    牛掌柜也羡慕,不过,秦劲选择与他合作,他挣的也不少!
    送走牛掌柜和方老板,秦家人当真是干劲十足,方老板买了二十斤,牛掌柜是三十斤,再加上吴雷的一百斤,足足一百五十斤。
    再零售一些,一日突破二百斤大有可能哇!
    秦劲回了家,把小米锅巴要推出新口味的事儿交给了叶妙,翌日凌晨,叶妙做了二斤甜味锅巴,糖放的足,因此味道很不错,一次便成功了。
    自家留一斤,另外那斤以成本价卖给了牛掌柜,一斤足足二十五文,成本比咸味锅巴贵了十文。
    没办法,糖的价格太高了,一斤就得四十文。
    牛掌柜把甜味锅巴拿到手,站在秦劲的摊子旁便打开油纸捏了两块尝味道,甜甜的,没咸味锅巴酥脆,但也是极美味的。
    他很是满意。
    贵些没关系,只要味道好,别说是比咸味锅巴贵十文了,就是再贵上十文他也愿意买。
    这个价格才符合糖铺的格调嘛。
    他喜滋滋的下了五斤的订单,先买五斤试试水!
    甜味锅巴的生意顺利敲定,另外一边,凉粉的售卖也很顺利,昨日下订单的人都爽快付了尾款,今日秦兵几个多做了些,用于零售的足足有五十斤,家里留了十斤,另外四十斤带到大集上卖。
    秦兵的小推车和秦劲的小推车挨着,有秦劲负责吆喝,凉粉又提前切成了一斤一斤的块,他只需要让人试吃、包装、收钱就行。
    第一次做生意,哪怕有秦劲在一旁照看,秦兵还是有些手忙脚乱,被一群人围着,大冷天的,愣是脑门冒出了一层细汗。
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